




Appelé “Riz des Incas”, le quinoa est cultivé depuis plus de 5000 ans avant J.C. Le quinoa est utilisé comme céréale, bien que faisant partie des chénopodiacées, comme les épinards et les betteraves. Les graines de quinoa ressemblent à de petits disques de couleur rouge. Plus ferme à la cuisson, il aura un gout plus minéral que le quinoa blanc. Toujours soucieux de la qualité de ses produits, c'est auprès de producteurs partenaires qui appliquent les règles de l'Agriculture Biologique que Sabarot a déniché, pour vous, ce quinoa rouge biologique.
Quinoa rouge biologique.
Traces possibles de céréales contenant du gluten.
Faire cuire le quinoa à feu doux dans trois fois son volume d’eau pendant environ 10 minutes à partir de l’ébullition. ce paquet contient environ 6 portions de 80g.
Valeur énergétique | 1539 kJ (368 kcal) |
Matières grasses Dont acides gras saturés |
6,1g 0,7g |
Glucides Dont sucres |
64g 1g |
Fibres alimentaires | 7g |
Protéines | 14g |
Sel | 0,01g |
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