




Appelé “Riz des Incas”, le quinoa est cultivé depuis plus de 5000 ans avant J.C. Le quinoa est utilisé comme céréale, bien que faisant partie des chénopodiacées, comme les épinards et les betteraves. Les graines de quinoa ressemblent à de petits disques de couleur rouge. Plus ferme à la cuisson, il aura un gout plus minéral que le quinoa blanc.
Quinoa rouge.
Ce produit est naturellement sans gluten ni soja. Cependant, l'atelier fabrique également des céréales contenant gluten et soja.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Faire cuire le quinoa à feu doux dans trois fois son volume d’eau pendant environ 10 minutes à partir de l’ébullition. Ce paquet contient 12 portions de 80g.
Valeur énergétique | 1539 kJ (368 kcal) |
Matières grasses Dont acides gras saturés |
6,1g 0,7g |
Glucides Dont sucres |
64g 1g |
Fibres alimentaires | 7g |
Protéines | 14g |
Sel | 0,01g |
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Délicieux à mélanger avec du quinoa rouge et du quinoa blanc pour du croquant et de la couleur dans l'assiette. je recommande sans restriction.
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