Découvrez nos produits bons, sains et naturelsSabarot Wassner vous présente sa gamme de légumes secs, céréales, graines, champignons, fruits rouges et escargots ainsi que les produits épicerie fine et Premium. Consultez le détail de nos gammes et les différents...
1990
Création d'une nouvelle activité dans les champignons sylvestres. L'entreprise développe ses filières dans 40 pays.
Antoine Wassner élu « Entrepreneur de l’Année »
A la veille de ses 200 ans, le jeune entrepreneur Antoine Wassner devient « Entrepreneur de l’Année » "Prix de la Vision Stratégique" dans la catégorie Entrepreneur de l’Année pour la Région Auvergne-Rhône-Alpes! Après 3 grands prix de l’Innovation au Salon...
Capuccino de cèpes et châtaignes
Découvrez cette délicieuse recette de capuccino de cèpes et châtaignes. Ingrédients pour 4 personnes 1 échalote 1 gousse d'ail 700ml de bouillon de volaille 2 branches de thym frais 20g de beurre 200g de cèpes en bocal 10 cl de crème liquide Quelques tours de...
Tarte aux pommes de terre, cèpes et foie gras
Découvrez cette délicieuse recette de tarte aux pommes de terre, cèpes et foie gras.Ingrédients pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 1 kg de pommes de terre 100 g de foie gras 30 g de cèpes déshydratés 500 g de champignons de Paris 2 oignons 2 gousses d'ail 1...
Creusotto aux cèpes
Laissez-vous transporter par l'arôme irrésistible du crémeux du risotto marié à la richesse terreuse des cèpes ! Ingrédients pour 6 personnes : Une poignée de cèpes séchés 250g de crozet Un oignon Huile d'olive Un verre de vin blanc 75 cl de bouillon de légumes 200 ml...
Gougères garnies aux escargots en persillade
Gougères garnies aux escargots en persilladeIngrédients pour 30 petits choux 5 douzaines d'escargots 4 œufs 80 g de beurre + 30 g de beurre 150 g de farine 25 cl d’eau ½ càc de sel fin 1 bouquet de persil 1/2 gousse d'ail La recette Préchauffer le four à 200°C. Dans...