Les champignons noirs séchés Sabarot, apporteront texture et goût à toutes vos préparations asiatiques : nems, soupes, nouilles ou riz sautés... N'hésitez pas à utiliser l'eau de réhydratation pour encore plus de goût ! Depuis plus de 30 ans, Sabarot crée, partout dans le monde, des filières afin de garantir la qualité et les origines de ses champignons. Tous les champignons Sabarot sont rigoureusement sélectionnés avant d’être conditionnés en France, dans le département de la Haute-Loire, au cœur de l’Auvergne. L’objectif premier de Sabarot reste la production haut de gamme de produits du terroir, conformément à la tradition de l’entreprise et à la réputation gastronomique de la région.
Champignons noirs (Auricularia auricula judae) séchés.
Réhydrater les champignons dans de l'eau bouillante pendant environ 15 minutes. Cuire ensuite comme des champignons frais.
| Valeur énergétique | (179 kcal) |
|
Matières grasses Dont acides gras saturés |
0,5g 0g |
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Glucides Dont sucres |
0g 0g |
| Fibres alimentaires | 73,8g |
| Protéines | 6,8g |
| Sel | 0,1g |
Retrouvez toute la qualité et le savoir-faire des produits SABAROT sur www.sabarot.com/actualites-et-recettes/actus-recettes/recettes/
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