Shiitakés séchés 250g SABAROT
Les shiitakés séchés Sabarot sont sélectionnés avec le plus grand soin et apporteront à toutes vos préparations asiatiques texture et goût. Vous pouvez ainsi les utiliser dans des soupes, avec des nouilles sautées, en tempura....N'hésitez pas à utiliser l'eau de réhydratation pour encore plus de goût !
Depuis plus de 30 ans, Sabarot crée, partout dans le monde, des filières afin de garantir la qualité et les origines de ses champignons.
Tous les champignons Sabarot sont rigoureusement sélectionnés avant d’être conditionnés en France, dans le département de la Haute-Loire, au cœur de l’Auvergne.
L’objectif premier de Sabarot reste la production haut de gamme de produits du terroir, conformément à la tradition de l’entreprise et à la réputation gastronomique de la région.
Ingrédients : Shiitakés (Lentinus edodes) séchés.
Mode de préparation : Réhydrater les champignons dans l'eau bouillante pendant environ 30 minutes. Cuire ensuite comme des champignons frais. Attention, pour éviter tout risque d'intoxication, ce champignon doit être cuit à cœur avant toute consommation.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit sec : Énergie : 372 kcal / Matières grasses : 1g dont Acides gras saturés : 0.1g / Glucides : 75.4g dont Sucres : 2.2g / Fibres alimentaires : 11.5g / Protéines : 9.6g / Sel : 0.03g
Retrouvez toute la qualité et le savoir-faire des produits SABAROT et consultez nos recettes sur www.sabarot.com/actualites-et-recettes/actus-recettes/recettes/
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