Plus petits et plus tendres que les haricots lingots blancs. Les haricots cocos roses se dégustent aussi bien en salade, en soupe, qu'en accompagnement de viande ou de poisson. Les haricots nous viennent d’Amérique du Sud où ils sont cultivés depuis 4000 ans. Ils sont arrivés au XVIe siècle dans les bagages des grands navigateurs. Ils sont cultivés en France depuis le début du XXe siècle.
Ingrédients
Haricots cocos Présence possible de céréales contenant du gluten.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Conseils de préparation
Trempage : une nuit. Faire cuire les haricots cocos roses à feu doux dans un grand volume d'eau pendant environ 80 minutes à partir de l'ébullition. Ce paquet contient environ 12 portions de 80g.
Une façon pratique d'ajouter de la variété à vos repas
Une explosion de saveurs et de textures
Source de fibres et de protéines
Gourmand et original
Un goût authentique
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Cuisson en 10 minutes et très facile à cuisiner
Excellente alternative au riz
A déguster chaud ou froid
Appelé “Riz des Incas”
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Un vrai effet caviar dans vos plats
Lentille ferme avec une bonne tenue en cuisson
Pour des couleurs hors normes
Cuisson rapide en 8-9 minutes
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Lentille verte du Puy Bio A.O.P issues de l'agriculture biologique
AOP, le diamant de la Haute-Loire
Un goût incomparable
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Les haricots rouges sont polyvalents en cuisine
Idéal en accompagnement ou salade
Texture onctueuse, goût prononcé
Riche en fibres
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Les flageolets verts ont une saveur douce et légèrement sucrée
Une texture ferme mais tendre, agréable à la dégustation
Se prêtent à toutes les fantaisies culinaires
Délicatement sélectionnés
Un beau ragoût
Une idée...
Plus petit et plus tendre que les haricots lingots blancs
Pour un plat ou un accompagnement sain
Équilibré et riche en fibres
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Idéal pour réaliser des cassoulets dans la plus pure tradition
Un produit provenant du Sud-Ouest
Label Rouge et IGP
Un goût délicieux
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Haricot très tendre à peau fine, se confit à la perfection
Véritable tradition vendéenne
Excellente source de fibres
Label rouge et IGP
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