




- Composé de pleurotes, girolles, cèpes et lactaires
- Spécial repas de fêtes
- Cueillis à la main
Le mélange forestier Sabarot est composé de bolets, pleurotes, champignons noirs et cèpes. Il est délicieux pour parfumer un risotto, une purée ou une soupe. N'hésitez pas à utiliser l'eau de réhydratation pour concentrer encore les goûts. Depuis plus de 30 ans, Sabarot crée, partout dans le monde, des filières afin de garantir la qualité et les origines de ses champignons. Tous les champignons Sabarot sont rigoureusement sélectionnés avant d’être conditionnés en France, dans le département de la Haute-Loire, au cœur de l’Auvergne. L’objectif premier de Sabarot reste la production haut de gamme de produits du terroir, conformément à la tradition de l’entreprise et à la réputation gastronomique de la région.
Bolets (Suillus luteus ou granulatus), Pleurotes (Pleurotus ostreatus), Champignons noirs (Auricularia auricula judae), Cèpes (Boletus edulis) séchés.
Réhydrater les champignons dans de l'eau bouillante pendant environ 30 minutes. Cuire ensuite comme des champignons frais.
Valeur énergétique | (264 kcal) |
Matières grasses Dont acides gras saturés |
2g 0,5g |
Glucides Dont sucres |
15g 9g |
Fibres alimentaires | 45g |
Protéines | 24g |
Sel | 0,03g |
Retrouvez toute la qualité et le savoir-faire des produits SABAROT sur www.sabarot.com/actualites-et-recettes/actus-recettes/recettes/
Références spécifiques
Excellent rapport qualité-prix<br /> Très parfumé facile à utiliser conditionnement très pratique livraison rapide
Very happy to renew my supply
Très bon mélange de champignons, je les ai fait tremper une heure dans de l'eau chaude avant de les saisir et de les incorporer dans une sauce style bolognèse.
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