Mélange forestier séché 500g

Le mélange forestier Sabarot est composé de bolets, pleurotes, champignons noirs et cèpes. Il est délicieux pour parfumer un risotto, une purée ou une soupe.

N'hésitez pas à utiliser l'eau de réhydratation pour concentrer encore les goûts.

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Description

Mélange forestier séché 500g SABAROT

Le mélange forestier Sabarot est composé de bolets, pleurotes, champignons noirs et cèpes. Il est délicieux pour parfumer un risotto, une purée ou une soupe. N'hésitez pas à utiliser l'eau de réhydratation pour concentrer encore les goûts.

Depuis plus de 30 ans, Sabarot crée, partout dans le monde, des filières afin de garantir la qualité et les origines de ses champignons.
Tous les champignons Sabarot sont rigoureusement sélectionnés avant d’être conditionnés en France, dans le département de la Haute-Loire, au cœur de l’Auvergne.
L’objectif premier de Sabarot reste la production haut de gamme de produits du terroir, conformément à la tradition de l’entreprise et à la réputation gastronomique de la région.

Ingrédients : Bolets (Suillus luteus ou granulatus), Pleurotes (Pleurotus ostreatus), Champignons noirs (Auricularia auricula judae), Cèpes (Boletus edulis) séchés.

Mode de préparation : Réhydrater les champignons dans de l'eau bouillante pendant environ 20 minutes. Cuire ensuite comme des champignons frais.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit sec : Énergie : 264 kcal / Matières grasses : 2g dont Acides gras saturés : 0.5g / Glucides : 15g dont Sucres : 9g / Fibres alimentaires : 45g / Protéines : 24g / Sel : 0.03g

Retrouvez toute la qualité et le savoir-faire des produits SABAROT et consultez nos recettes sur www.sabarot.com/actualites-et-recettes/actus-recettes/recettes/

Livraison gratuite à partir de 50€ d'achats. Offre valable uniquement en France métropolitaine, Monaco et Belgique.

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Détails du produit
PF00495

Fiche technique

Format
500g
Famille
Mélange
Variété de champignons
Mélanges de champignons
Conditionnement
Pot
Type de champignons
Champignons séchés
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Excellent


Très bon mélange de champignons, je les ai fait tremper une heure dans de l'eau chaude avant de les saisir et de les incorporer dans une sauce style bolognèse.

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