Les girolles séchées Sabarot parfumeront parfaitement toutes vos soupes, sauces ou farces. N'hésitez pas à conserver l'eau de réhydratation pour en corser encore le goût ! Depuis plus de 30 ans, Sabarot crée, partout dans le monde, des filières afin de garantir la qualité et les origines de ses champignons. Tous les champignons Sabarot sont rigoureusement sélectionnés avant d’être conditionnés en France, dans le département de la Haute-Loire, au cœur de l’Auvergne. L’objectif premier de Sabarot reste la production haut de gamme de produits du terroir, conformément à la tradition de l’entreprise et à la réputation gastronomique de la région.
Girolles (Cantharellus cibarius) séchées.
Réhydrater les champignons dans l'eau bouillante pendant environ 45 minutes. Cuire ensuite comme des champignons frais.
| Valeur énergétique | 267 kcal |
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Matières grasses Dont acides gras saturés |
5g 1g |
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Glucides Dont sucres |
17,6g 11g |
| Fibres alimentaires | 38g |
| Protéines | 19g |
| Sel | 0,2g |
Retrouvez toute la qualité et le savoir-faire des produits SABAROT sur www.sabarot.com/actualites-et-recettes/actus-recettes/recettes/
Références spécifiques
Jamais déçu avec ce produit !
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J'ai l'habitude d'acheter des morilles séchées chez Sabarot et c'est la première fois que j'achète des girolles la qualité est excellente et la texture une fois les girolles réhydratées est parfaite pour des girolles séchées
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