Les girolles séchées Sabarot parfumeront parfaitement toutes vos soupes, sauces ou farces. N'hésitez pas à conserver l'eau de réhydratation pour en corser encore le goût ! Depuis plus de 30 ans, Sabarot crée, partout dans le monde, des filières afin de garantir la qualité et les origines de ses champignons. Tous les champignons Sabarot sont rigoureusement sélectionnés avant d’être conditionnés en France, dans le département de la Haute-Loire, au cœur de l’Auvergne. L’objectif premier de Sabarot reste la production haut de gamme de produits du terroir, conformément à la tradition de l’entreprise et à la réputation gastronomique de la région.
Ingrédients
Girolles (Cantharellus cibarius) séchées.
Conseils de préparation
Réhydrater les champignons dans l'eau bouillante pendant environ 30 minutes. Cuire ensuite comme des champignons frais.
Une texture crémeuse et une saveur légèrement sucrée
Les haricots cocos roses sont faciles à préparer
A la fois délicieux et visuellement attrayants
Riche en fibres
Une jolie couleur rose sombre
Une idée recette ?...
Apporteront une touche fraîche et inédite à vos plats
Subtilement marinées dans une sauce aigre douce
Un goût incroyablement doux
A disposer sur vos plats
Existe aussi en rouge
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Cueillis à la main et sélectionnés avec le plus grand soin
L'un des meilleurs champignons des sous-bois
Excellente source de saveurs
Pratique et facile à utiliser
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Un aspect et un goût unique pour les fins gourmets
Parfumeront parfaitement vos plats
Riche en fibres
Un goût délicat
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Riche en fibres
Un goût délicat
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L'ingrédient incontournable pour des plats gourmands et savoureux !
Un concentré de saveurs pour des plats exquis
Mélange gourmand de bolets et cèpes
Apporte un parfum délicat et boisé
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Cueillis à la main et sélectionnés avec le plus grand soin
L'un des meilleurs champignons des sous-bois
Excellente source de saveurs
Pratique et facile à utiliser
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