La Mogette de Vendée est un aliment historique et emblématique de la Vendée. Elle est une culture traditionnelle du bocage vendéen composée de terres «douces» et de terres de «landes ». C’est un haricot très tendre à peau fine et fragile au grain blanc très brillant de forme plutôt rectangulaire. Confite et tartinée sur du pain ou en cassoulet, vous allez vous régaler !
Ingrédients
Mogettes de Vendée Présence possible de céréales contenant du gluten.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Conseils de préparation
Trempage : une nuit (facultatif). Faire cuire les mogettes à feu doux dans 3 fois leur volume d’eau pendant environ 60 minutes à partir de l’ébullition. Ce paquet contient environ 6 portions de 80g.
Les morilles spéciales sont équeutées
Sélectionnées avec le plus grand soin
Produit noble au goût puissant
Un goût authentique et original
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Délicieux pour parfumer un risotto, une purée ou une soupe
Des champignons avec un goût et un arôme riche
Rigoureusement sélectionnés
Cueillis à la main
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Prêt en 8 minutes seulement !
1 préparation, 2 usages : en dahl ou en velouté
Sans sel ajouté, sans additifs, sans conservateurs
Une nouvelle façon de déguster les légumes secs
Légèrement piquant
UNE IDÉE RECETTE ?...
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Laissez-vous tenter par le mélange inédit des haricots lingots et du citron !
Découvrez le goût subtil des Tartinades
Ouvrez, tartinez, dégustez
Délicieux en apéritif
Se déguste aussi bien chaud que froid
Convient très bien aux plats mijotés
Idéal en accompagnement
Riche en fibres et source de protéines
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Les flageolets verts ont une saveur douce et légèrement sucrée
Une texture ferme mais tendre, agréable à la dégustation
Se prêtent à toutes les fantaisies culinaires
Délicatement sélectionnés
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Idéal pour réaliser des cassoulets dans la plus pure tradition
Un produit provenant du Sud-Ouest
Label Rouge et IGP
Un goût délicieux
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L'ingrédient incontournable pour des plats gourmands et savoureux !
Un concentré de saveurs pour des plats exquis
Mélange gourmand de bolets et cèpes
Apporte un parfum délicat et boisé
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Cueillis à la main et sélectionnés avec le plus grand soin
L'un des meilleurs champignons des sous-bois
Excellente source de saveurs
Pratique et facile à utiliser
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