La Mogette de Vendée est un aliment historique et emblématique de la Vendée. Elle est une culture traditionnelle du bocage vendéen composée de terres «douces» et de terres de «landes ». C’est un haricot très tendre à peau fine et fragile au grain blanc très brillant de forme plutôt rectangulaire. Confite et tartinée sur du pain ou en cassoulet, vous allez vous régaler !
Mogettes de Vendée
Présence possible de céréales contenant du gluten.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Trempage : une nuit (facultatif). Faire cuire les mogettes à feu doux dans 3 fois leur volume d’eau pendant environ 60 minutes à partir de l’ébullition. Ce paquet contient environ 6 portions de 80g.
| Valeur énergétique |
1249 kJ (296 kcal) |
|
Matières grasses Dont acides gras saturés |
1,8g 0,2g |
|
Glucides Dont sucres |
40g 2,2g |
| Fibres alimentaires | 18g |
| Protéines | 21g |
| Sel | 0,02g |
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Références spécifiques
En salade tiède avec du pesto : un régal.
Déjà signalé
parfaits ! un peu plus chers que ceux de base dans le commerce mais la qualité et le goût sont bien là ..a recommander
Déjà signalé
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