Pois secs et petits pois sont issus de la même plante. Le légume sec est récolté à maturité tandis que le petit pois est cueilli avant. Débarrassée de sa peau, la graine se sépare en deux cotylédons pour donner le pois cassé vert, ou jaune s’il est exposé à la lumière. Le pois cassé peut se déguster en accompagnement de viandes, poissons ou en purée.
Ingrédients
Pois cassés Présence possible de céréales contenant du gluten.
Les informations en gras ont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Conseils de préparation
Faire cuire les pois cassés à feu doux dans trois fois leur volume d’eau froide pendant environ 35 minutes à partir de l’ébullition. Ce paquet contient 6 portions de 80g.
1 préparation 3 usages : en burger, en apéritif ou en falafels
Sans sel ajouté, sans additifs, sans conservateurs
Une façon originale de déguster les légumes secs
Le sachet de préparation, de l'eau et c'est tout !...
Lentilles vertes Bio germées issues de l'agriculture biologiques (Label AB)
Très digeste contient du GABA
Véritable bombe nutritionnelle
Cuit 2 fois plus vite
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Pour en savoir plus
Se prête parfaitement à la réalisation de risotto et sushis
Un goût unique aux subtiles notes de bambou
Une couleur verte originale
Cuisson 20 minutes
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Idéal en accompagnement, purée ou velouté
Une saveur douce et légèrement sucrée
Riche en fibres et source de protéines
Un vrai régal
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Idéal en purée, en soupe ou en accompagnement
Conserve toutes ses qualités gustatives
Cuisson rapide : 8 minutes seulement
Saveur douce
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Les lentilles corail se distinguent par leur couleur orangée et attrayante.
Une saveur douce et légèrement sucrée
Cuisson rapide en 8-9 minutes
En purée, soupe ou dahl
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De la Verveine qui pousse au cœur de nos belles régions françaises
Agriculture biologique (Label AB)
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Garantie d'une production respectueuse de l'environnement
Très bonne tenue à la cuisson
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Produit de qualité
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