




Bourré de qualités, ce haricot également appelé soja rouge est la mascotte des pâtisseries japonaises. On l'utilise aussi bien dans les plats que dans les desserts. Alors n'hésitez plus et essayez-le !
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Bourré de qualités, ce haricot également appelé soja rouge est la mascotte des pâtisseries japonaises. On l'utilise aussi bien dans les plats que dans les desserts. Alors n'hésitez plus et essayez le!
Ingrédients : Haricots Azuki
Présence possible de céréales contenant du gluten.
Conseils de préparation : Tremper une nuit (12 heures) dans 1 fois et demi leur volume d'eau froide. Après avoir jeté l'eau, amener à ébullition dans de l'eau renouvelée. Cuire ensuite à feu doux pendant 90 minutes environ.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit sec : Énergie : 1 377 kJ (329 kcal) / Matières grasses : 0.5g dont Acides gras saturés : 0.2g / Glucides : 63g dont Sucres : 0.1g / Fibres alimentaires : 12.78g / Protéines : 19.9g / Sel : 0.02g.
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