




Le haricot tarbais est une production locale de haricots du Sud-Ouest de la France. Il est consacré par le Label Rouge et l'IGP et garanti par des cahiers des charges spécifiques. Son goût est délicieux. Idéal pour réaliser des cassoulets d'anthologie.
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Le haricot tarbais est une production locale de haricots du Sud-Ouest de la France. Il est consacré par le Label Rouge et l'IGP et garanti par des cahiers des charges spécifiques. Son goût est délicieux. Il est idéal pour réaliser des cassoulets dans la pure tradition.
Ingrédients : Haricots Tarbais
Présence possible de céréales contenant du gluten.
Conseils de préparation : Faites tremper une nuit dans 2 fois et demi leur volume d'eau froide. Après avoir jeté l'eau, amenez à ébullition dans de l'eau renouvelée. Cuisez ensuite à feu doux pendant une heure environ (30 minutes en cocotte minute).
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit sec : Énergie : 1 194 kJ (285 kcal) / Matières grasses : 1.8g dont Acides gras saturés : 0.3g / Glucides : 31g dont Sucres : 5.6g / Fibres alimentaires : 36.8g / Protéines : 20g / Sel : 0.04g.
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Le traditionnel haricot Tarbais.., j’ai reçu mon kilo avec les lentilles. Rapidement et en bon état. La marchandise est belle, bien emballée. Je ferai une garbure un de ces jours et attendant, réserve ! Merci
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