Savez-vous ce qu’est le « flexitarisme » ? C’est une alimentation où, sans être totalement végétarien, on consomme beaucoup moins de viande : dans flexitarien, on entend « flexi », c’est-à-dire flexibilité.
Un nombre de plus en plus croissant de personnes se dit aujourd’hui prêt à réduire sa consommation de viande, c’est ce que l’on appelle le flexitarisme. Cette pratique qui séduit de plus en plus de personnes alimente le courant « veggie ». En pratique, le flexitarien diminue sa consommation de produits d’origine animale pour privilégier les protéines végétales : cela résulte d’une prise de conscience que trop de place a été donnée à la viande et que ces excès ont des conséquences autant sur la planète que sur notre santé. Les protéines végétales sont très variées et on en trouve en abondance dans l’association de légumineuses et de céréales.
C’est pourquoi Sabarot vous propose de vous lancer le défi « Le Lundi, c’est Veggie » en optant, une journée par semaine, par exemple le lundi, pour les protéines végétales. C’est l’occasion de varier votre alimentation, en l’enrichissant de nouveaux ingrédients ou d’ingrédients auxquels vous ne pensez pas assez souvent à l’occasion de l’Année Internationale des Légumineuses décrétée par l’ONU.
Sabarot crée donc le blog « Le lundi, c’est Veggie ! » dédié à la cuisine végétarienne afin d’aborder le flexitarisme de façon ludique et non contraignante.
Sabarot espère être rejoint dans ce projet communautaire par d’autres entreprises alimentaires qui se retrouveraient dans cet engagement.
En outre, Sabarot innove et élabore à cette occasion une gamme complète de mélanges de céréales, légumes secs et riz pour répondre à cette demande d’alternatives aux produits carnés. En plus des nombreuses autres références de céréales et légumes secs Sabarot vous trouverez désormais 7 mélanges gourmands, parfaitement adaptés aux besoins d’une alimentation végétarienne. Ils vous permettront de varier agréablement vos menus, et d’intégrer les protéines végétales dans votre assiette en toute simplicité.
