!Durable, végétal et facile à cuisiner. Laissez libre cours à vos envies !Intégrez des légumes secs dans votre alimentation et faites le plein de bonnes astuces.Retrouvez notre gamme de champignons secs. Idéals pour vos omelettes, poêlées et plat de saison.La vie des...
Mayonnaise de haricots lingots blancs
Mayonnaise de haricots lingots blancsIngrédients 150 g de haricots lingots blancs SABAROT 1 échalote 1 cuil. à café de moutarde 1 cuil. à soupe de vinaigre 8 cuil. à soupe d’huile Sel, poivre Préparation Faites-cuire les haricots blancs pendant 1h30. Égouttez. Pelez...
Velouté de pois chiches à la carotte
Vélouté de pois chiches à la carotteIngrédients pour 4 personnes 1 oignon 160 g de pois chiches SABAROT 3 carottes 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 cuil. à café de cumin en poudre Sel, poivre Préparation Faites tremper les pois chiches dans un gr and volume d’eau...
Houmous de Lentille verte du Puy
Les lentilles sont faciles à accommoder et ce sont les légumineuses les plus riches en protéines. Profiter de ses bienfaits via cette délicieuse recette de houmous à la Lentille verte du Puy.Les ingrédients : 300 g de Lentilles vertes du Puy Sabarot cuites 1 jus de...
Gâteau du Puy
Découvrez cette délicieuse recette de gâteau aux lentilles vertes du Puy-en-Velay. Une recette originale que vous pouvez réalisez avec notre Lentille verte du Puy A.O.P. pour y apporter encore plus de goût ! Les ingrédients : 120 g de lentilles vertes Sabarot 60 g de...
Cookies Chocotilles
Découvrez cette délicieuse recette de cookies à la Lentille Verte du Puy ! Idéale pour vos desserts ou goûters !Ingrédients pour une dizaine de cookies 200 g de lentilles vertes 100 g de chocolat noir 65 g de beurre ramolli 75 g de sucre roux 1 grosse cuillerée à...
Préparez un pique-nique original qui séduira les petits et les grands !
des produits bons sains et naturels !Pour vos pique-niques de cet été, osez des recettes originales qui séduiront les petits comme les grands. En entrée, plat ou dessert, il y en a pour tous les goûts.Taboulé de boulgour, menthe et coriandrecake végétal à la farine de...
Cet été, préparez un apéritif maison !
bons sains et naturels !Pour un apéritif digne de ce nom, tentez le 'Fait maison' ! Pâté végétal, fougasse, houmous,etc. Régalez vos invités avec toutes nos idées recettes faciles à réaliser.Pâté végétal aux lentilles corailFougasse aux graines pour saladeMessabecha...
Association du Petit Épeautre du Velay
les producteurs du petit épeautre du Velay, sabarot wassner et sabarot agriculture ont souhaité créer une association afin de :Valoriser le Petit Epeautre du Velay et l’authenticité de cette céréale grâce à un groupement d’agriculteurs ayant une volonté de sauvegarder...