Découvrez cette délicieuse recette de cookies à la Lentille Verte du Puy ! Idéale pour vos desserts ou goûters !
Ingrédients pour une dizaine de cookies
- 200 g de lentilles vertes
- 100 g de chocolat noir
- 65 g de beurre ramolli
- 75 g de sucre roux
- 1 grosse cuillerée à soupe de poudre d’amande
- 1 cuillerée à soupe de farine
La lentille verte
Riche en fibres et en protéines, elle se cuisinera parfaitement en soupes, salades, en accompagnement de viandes, poissons ou même en dessert.
