Velouté de lentille verte du puy A.O.P. et lait de cocoIngrédients pour 4 personnes 200 g de lentille verte du Puy AOP 1 oignon 1 carotte 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de curry 400 ml de lait de coco 750 ml de bouillon de légumes 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre...
Découvrez cette recette à base de farro, idéale pour l'hiver, facile de préparation et rapide !Ingrédients pour 4 personnes• 120 g de farro Sabarot• 1 branche de céleri• 4 belles feuilles de chou frisé• 1 oignon• 3 gousses d'ail• 3 cuillères à soupes de câpres• 2...
Un soupe délicieuse aux saveurs estivales.Ingrédients pour 4 à 6 personnes Voici la liste des ingrédients pour réaliser la recette proposée. Ingrédients : 130 g de Petit Épeautre du Velay 10 minutes Sabarot 1 oignon 1 courgette 120g de pommes de terre 100g de haricots...
Fouillez dans vos placards et cuisinez des assiettes originales Voilà quelques jours que nous sommes en confinement ! En cette période un peu compliquée, il vous est peut-être plus facile de cuisiner, alors fouillez dans vos placards, vous allez pouvoir avec ces...
Découvrez cette délicieuse recette de soupe de petits pois et pois cassés, œuf cuit au sel. Ingrédients pour 6/8 personnes 400g de petits pois 60g de pois cassés 2 jaunes d'oeuf 100g de sel 1 échalote 1 zeste de citron eau glacée poivre La recettePois cassés :...
Laissez-vous tenter par une recette qui sublime nos shiitakés : des nouilles chinoises alliant la finesse des champignons et la fraîcheur des épinards. Une idée gourmande et facile à préparer.Ingrédients pour 4 personnes 350 g nouilles chinoises 30 g de champignons...
Les préparations pour galettes végétales permettent de laisser libre cours à l'imagination. Nous vous les proposons dans cette recette accompagnées d'un bowl veggie.Ingrédients pour 4 personnes : 1 préparation pour galettes végétales de votre choix 1/2 brocoli 1/2...
Découvrez cette délicieuse salade de Petit Épeautre du Velay, butternut rôti, comté et graines de courge !Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de Petit Épeautre du Velay 1/2 butternut 150 g de graines de courge 150 g de comté Pour la vinaigrette : 1/4 d'huile...
Découvrez cette recette de fond de tarte à la farine de Lentille verte du Puy. Nous avons choisi de réaliser avec une tarte aux champignons !Les ingrédients pour 6 personnes : • 100 g de farine de Lentille verte du Puy• 150 g de farine de blé• 150 g de beurre• 1 œuf•...