Souvent considérés comme les meilleurs champignons des sous bois, les cèpes Sabarot sont sélectionnés avec soins et sauront relever vos plats en sauce, vos omelettes ou un simple plat de pâtes ! Depuis plus de 30 ans, Sabarot crée, partout dans le monde, des filières afin de garantir la qualité et les origines de ses champignons. Tous les champignons Sabarot sont rigoureusement sélectionnés avant d’être conditionnés en France, dans le département de la Haute-Loire, au cœur de l’Auvergne. L’objectif premier de Sabarot reste la production haut de gamme de produits du terroir, conformément à la tradition de l’entreprise et à la réputation gastronomique de la région.
Ingrédients
Cèpes (Boletus edulis) séchés.
Conseils de préparation
Réhydrater les champignons dans l'eau bouillante pendant environ 20 minutes dans une casserole, ou 3 minutes dans un bol d'eau au micro-onde. Cuire ensuite comme des champignons frais.
Apporteront une touche fraîche et inédite à vos plats
Subtilement marinées dans une sauce aigre douce
Un goût incroyablement doux
A disposer sur vos plats
Existe aussi en rouge
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Un goût et une texture obtenus grâce au terroir de Haute-Loire
AOP, le diamant de la Haute-Loire
Au goût incomparable et reconnu
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Reconnaissable entre mille, l'huile de noisette vous permettra de cuisiner sainement en remplaçant le beurre. Utilisable aussi bien froide que chaude, elle sublimera tous vos plats de poissons, de légumes et fera...
Cueillis à la main et sélectionnés avec le plus grand soin
L'un des meilleurs champignons des sous-bois
Excellente source de saveurs
Pratique et facile à utiliser
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S'accorde merveilleusement avec vos plats
Sélectionnées avec le plus grand soin
Produit noble au goût puissant
Cueillies à la main
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La poudre de cèpes parfume toutes vos préparations en une cuillérée
A saupoudrer sur vos plats ou vos sauces
Un bon goût de cèpes
Très facile à utiliser
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Sabarot s'associe aux Editions Marie Claire pour vous faire découvrir les champignons
Le livre indispensable et nécessaire pour égayer vos plats toute l'année
Des recettes simples, rapides et gourmandes !
Les tranches de cèpes séchées offrent une saveur riche et concentrée
S'utilisent dans divers plats, tels que les sauces, risottos, omelettes
Apportent une touche d'arôme boisé à vos plats
De belles tranches de cèpes...
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