Cette céréale ancestrale est cultivée en Auvergne à plus de 800 mètres d’altitude, sur les hauts plateaux du Velay. Le Petit Épeautre du Velay est une alternative saine aux pâtes et au riz. Produit issu d’une filière 100% locale, créée par Sabarot, le Petit Épeautre du Velay se veut vertueux pour l’Environnement et bon pour votre santé (contient les 8 acides aminés essentiels à l’organisme). La cuisson 10 minutes, obtenue par polissage du grain, vous permettra de consommer facilement et rapidement un produit sain. Avec son goût de noisette, et son croquant, vous pourrez laisser libre court à vos envies : entrée, plat ou dessert … En salade, en soupe, en accompagnement d’un poisson ou d’une viande, notre Petit Épeautre du Velay vous invite à la créativité.
Ingrédients
Petit épeautre du Velay Contient du gluten. L'atelier fabrique également du soja. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Conseils de préparation
Versez dans un grand volume d'eau et cuire pendant 10 minutes environ selon la consistance choisie.
Produits 100 % Haute-Loire : Lentille Verte du Puy A.O.P. et Petit Épeautre du Velay
Sains et naturels
Faciles à cuisiner : idéaux pour des recettes équilibrées et gourmandes
Une céréale ancestrale cultivée sur les mêmes terres que la Lentille verte du Puy
Une céréale gourmande aux multiples usages : en entrée, en plat et en dessert
Les grains sont juste polis pour vous offrir le...
Lentilles vertes issues de l'agriculture biologiques
En accompagnement de viandes, poissons
Riche en fibres et source de protéines
Origine France
Une idée recette ? C’est par ici !
Adaptées à diverses préparations, telles que les salades ou les plats principaux
Découvrez la lentille verte de France avec une texture ferme et un goût délicat
Riche en fibres et source de protéines
Lentilles 100%...
Texture ronde et fondante, qui plaira à tous les gourmands
A mi-chemin entre les pâtes et couscous
Petites perles colorées
Goût savoureux
Une idée recette ? C’est par ici !
Apportez une touche méditerranéenne à votre cuisine !
A consommer en garniture, en risotto ou en gratin
Une texture agréable et saveur de noisette légère
Source de protéines
Cuisson en 10 minutes
Une idée recette ?...