Résultats pour " champignons "
Astuce réhydratation express de vos champignons

Astuce réhydratation express de vos champignons

Les champignons existent en version "frais" ou "secs" . Pour les champignons secs, il est nécessaire de les réhydrater avant de les cuisiner. Généralement 20 à 30 minutes sont nécessaires pour cette étape. Pour pouvoir les déguster plus rapidement, nous vous proposons...

Bouchées à la reine et champignons Sabarot

Bouchées à la reine et champignons Sabarot

Régalez vos invités avec cette recette de bouchées à la reine et champignons. En fonction de vos envies, préparez vos bouchées avec les champignons séchés Sabarot de votre choix.Ingrédients pour 6 bouchées• 6 bouchées à la reine• 180 g de champignons Sabarot• 50 g de...

Comment réhydrater vos champignons

Comment réhydrater vos champignons

Comment réhydrater vos champignonsIl y a 2 écoles : Celle qui consiste à les plonger dans l'eau bouillante et celle qui consiste à les mettre dans l'eau tiède ! Nous avons privilégié la 2ème solution. A vous de nous dire laquelle vous utilisez ? Le débat est lancé......

Pommes de terre farcies aux champignons et aux escargots

Pommes de terre farcies aux champignons et aux escargots

Pommes de terre farcies aux champignons et aux escargotsIngrédients 4 grosses pommes de terre 24 escargots de Bougorgne 50g de girolles en bocal Chapelure (ou biscottes écrasées) Pour la béchamel à l'ail 25cl de lait 25g de beurre 1 càs de farine 2 gousses d'ail haché...

Nouilles chinoises aux shiitakés et épinards

Nouilles chinoises aux shiitakés et épinards

Laissez-vous tenter par une recette qui sublime nos shiitakés : des nouilles chinoises alliant la finesse des champignons et la fraîcheur des épinards. Une idée gourmande et facile à préparer.Ingrédients pour 4 personnes 350 g nouilles chinoises 30 g de champignons...

Fond de tarte à la farine de lentille verte du puy

Fond de tarte à la farine de lentille verte du puy

Découvrez cette recette de fond de tarte à la farine de Lentille verte du Puy. Nous avons choisi de réaliser avec une tarte aux champignons !Les ingrédients pour 6 personnes :  • 100 g de farine de Lentille verte du Puy• 150 g de farine de blé• 150 g de beurre• 1 œuf•...

Les morilles Sabarot dans Femme Actuelle !

Les morilles Sabarot dans Femme Actuelle !

Qui vois-je en page 4 du dernier numéro de Femme Actuelle Août 2024 ? Les petites morilles des chaperons !!!Merci à eux pour cette belle mise en avant. Disponible en sec, en conserve et surgelée, la morille reste une valeur sûre. Avec un fort intérêt nutritionnel,...

Notre histoire

Notre histoire

Une riche et longue histoireEn 1819, Jean-Pierre Sabarot s’installe en Haute-Loire. Il y achète un moulin, fondant l’entreprise Sabarot. Au début, celle-ci se consacre uniquement à la fabrication et au commerce de draps. Rapidement Jean-Pierre Sabarot diversifie ses...

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