Découvrez ces sticks au quinoa et à l'amarante, idéals pour régaler vos invités lors de l'apéritif. Une idée saine et sans gluten.Ingrédients 110g de quinoa blanc cuit Sabarot 45g amarante Sabarot 30g d'amande en poudre 30g de lin moulu 1 gousse d'ail 1 cuillère à...
Découvrez ce délicieux gâteau à base de quinoa ! Une recette sans gluten pour régaler vos invités.Ingrédients : 200g de quinoa blanc 100g de beurre 100g de sucre 3 oeufs 200g de farine 11g de levure chimique 50g de jus de citron jaune 50g de crème épaisse le zeste...
Cap sur le Moyen-Orient avec notre salade de freekeh à la libanaise, une escale ultra-gourmande de notre tour du monde des saveurs ! Ce blé vert au subtil goût fumé se marie à merveille avec le fondant des aubergines rôties au gingembre et la fraîcheur acidulée d'un...
Le fonio est une céréale ancestrale cultivée principalement en Afrique de l’Ouest. Considéré comme l'une des plus anciennes céréales au monde, il est à la fois savoureux, nutritif et respectueux de l'environnement. Son goût subtil et sa texture légère en font un...
Le fonio est une céréale ancestrale cultivée principalement en Afrique de l’Ouest. Considéré comme l'une des plus anciennes céréales au monde, il est à la fois savoureux, nutritif et respectueux de l'environnement. Son goût subtil et sa texture légère en font un...
Les préparations pour galettes végétales permettent de laisser libre cours à l'imagination. Nous vous les proposons dans cette recette accompagnées d'un bowl veggie.Ingrédients pour 4 personnes : 1 préparation pour galettes végétales de votre choix 1/2 brocoli 1/2...
Une riche et longue histoireEn 1819, Jean-Pierre Sabarot s’installe en Haute-Loire. Il y achète un moulin, fondant l’entreprise Sabarot. Au début, celle-ci se consacre uniquement à la fabrication et au commerce de draps. Rapidement Jean-Pierre Sabarot diversifie ses...
A l'occasion de notre collaboration avec le chef Pierre Sang, nous vous proposons cette recette réalisée avec le mélange pour Bibimbap. Composé de riz rond, Lentilles verte du Puy A.O.P. et de quinoa rouge, vous pouvez ensuite l'agrémenter au gré de vos envies et des...
Découvrez cette recette de boulettes forestières aux girolles. A adapter en fonction de votre champignon préféré !Ingrédients pour 4 personnes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 bocaux de girolles Sabarot Feuilles d'1/2 botte de persil 60 g de chapelure 50 g de parmesan 1...