Pour 4 personnes
Plus de 45 minutes
Facile
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Ingrédients
- 200g de quinoa blanc
- 100g de beurre
- 100g de sucre
- 3 oeufs
- 200g de farine
- 11g de levure chimique
- 50g de jus de citron jaune
- 50g de crème épaisse
- le zeste d’1/2 citron jaune Bio
Préparation
Crémez le beurre (le rendre souple) avec le sucre et le zeste de citron. Ajouter les œufs un par un. Rincez le quinoa et le cuire 10 mn dans de l’eau bouillante. Ajoutez-le une fois refroidi ainsi que la farine mélangée à la levure. Finir avec la crème épaisse et le jus de citron.
Cuire 30 minutes dans un four à 180°C.
L’été, le servir avec un coulis de fruits rouges !
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