DÉCOUVREZ CETTE RECETTE D'OEUFS À LA TURQUE AUX CHAMPIGNONS NOIRS & AUX POIS CHICHES CROUSTILLANTS, IDÉALe À PARTAGER ENTRE AMIS ! Ingrédients pour 1 personne 60 g de pois chiches "cuisson rapide" (8 minutes) Sabarot 10 g de champignons noirs séchés Sabarot 2 œufs...
Régalez vos invités avec cette recette de bouchées à la reine et champignons. En fonction de vos envies, préparez vos bouchées avec les champignons séchés Sabarot de votre choix.Ingrédients pour 6 bouchées• 6 bouchées à la reine• 180 g de champignons Sabarot• 50 g de...
Comment réhydrater vos champignonsIl y a 2 écoles : Celle qui consiste à les plonger dans l'eau bouillante et celle qui consiste à les mettre dans l'eau tiède ! Nous avons privilégié la 2ème solution. A vous de nous dire laquelle vous utilisez ? Le débat est lancé......
Pommes de terre farcies aux champignons et aux escargotsIngrédients 4 grosses pommes de terre 24 escargots de Bougorgne 50g de girolles en bocal Chapelure (ou biscottes écrasées) Pour la béchamel à l'ail 25cl de lait 25g de beurre 1 càs de farine 2 gousses d'ail haché...
Laissez-vous tenter par une recette qui sublime nos shiitakés : des nouilles chinoises alliant la finesse des champignons et la fraîcheur des épinards. Une idée gourmande et facile à préparer.Ingrédients pour 4 personnes 350 g nouilles chinoises 30 g de champignons...
Découvrez cette recette de fond de tarte à la farine de Lentille verte du Puy. Nous avons choisi de réaliser avec une tarte aux champignons !Les ingrédients pour 6 personnes : • 100 g de farine de Lentille verte du Puy• 150 g de farine de blé• 150 g de beurre• 1 œuf•...
Qui vois-je en page 4 du dernier numéro de Femme Actuelle Août 2024 ? Les petites morilles des chaperons !!!Merci à eux pour cette belle mise en avant. Disponible en sec, en conserve et surgelée, la morille reste une valeur sûre. Avec un fort intérêt nutritionnel,...
Une riche et longue histoireEn 1819, Jean-Pierre Sabarot s’installe en Haute-Loire. Il y achète un moulin, fondant l’entreprise Sabarot. Au début, celle-ci se consacre uniquement à la fabrication et au commerce de draps. Rapidement Jean-Pierre Sabarot diversifie ses...
A l'occasion de notre collaboration avec le chef Pierre Sang, nous vous proposons cette recette réalisée avec le mélange pour Bibimbap. Composé de riz rond, Lentilles verte du Puy A.O.P. et de quinoa rouge, vous pouvez ensuite l'agrémenter au gré de vos envies et des...