Découvrez cette recette de tarte à la courge et aux girolles. Idéale pour un repas du soir et pour accompagner une salade. Vous pouvez remplacer la courge par du chou-fleur ou de la patate douceIngrédients : Une pâte à tarte maison 185g de girolles en bocal 250g de...
Découvrez cette recette festive d'escargots au beurre Thaï. Idéale pour les fêtes de noël, à l'apéritif ou en entrée, son goût relevé impressionnera vos convives !Ingrédients pour 4 personnes : 125 g de beurre 1/3 de piment vert 10 g de gingembre 1/2 botte de...
Découvrez cette délicieuse salade à base de lentilles vertes, truite et groseilles. Une recette parfaite pour les beaux jours.Ingrédients pour 2 personnes 160 g de Lentilles vertes du Puy 2 Tranches de truite fumée 50g de Bleu d’Auvergne 1 Oignon cébette Quelques...
Découvrez ces délicieux wraps au riz des 2 mondes. Une recette facile et rapide, parfaite pour les journées ensoleillées.Ingrédients pour 2 personnes 120 g de Riz des deux mondes (mélange de riz et quinoa) 1 Avocat 4 Tomates cerises 4 Radis 1/2 Mangue 1 Citron...
Découvrez cette délicieuse recette d'escargots au beurre persillé dans sa croqu'in.Ingrédients pour 4 personnes 4 Dz d’escargots de Bourgogne 1 boîte de Croqu’in (coquilles à croquer) 250 g de beurre 1 échalote 1 gousse d’ail 1 citron du persil 10 cl de boisson...
Découvrez cette délicieuse recette de soupe de petits pois et pois cassés, œuf cuit au sel. Ingrédients pour 6/8 personnes 400g de petits pois 60g de pois cassés 2 jaunes d'oeuf 100g de sel 1 échalote 1 zeste de citron eau glacée poivre La recettePois cassés :...
Découvrez ce délicieux dessert, un tiramisu de fêtes aux griottes et au cacao.Ingrédients pour 8 personnes Pour la génoise 3 œufs 110 g de sucre 100 g de farine 30 g de cacao non sucré 1 c.à.c. de levure chimique 2 c.à.s. d'eau Pour la mousse 500 g de...
Découvrez cette délicieuse recette de capuccino de cèpes et châtaignes. Ingrédients pour 4 personnes 1 échalote 1 gousse d'ail 700ml de bouillon de volaille 2 branches de thym frais 20g de beurre 200g de cèpes en bocal 10 cl de crème liquide Quelques tours de...
Découvrez cette délicieuse recette de tarte aux pommes de terre, cèpes et foie gras.Ingrédients pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 1 kg de pommes de terre 100 g de foie gras 30 g de cèpes déshydratés 500 g de champignons de Paris 2 oignons 2 gousses d'ail 1...