L’histoire des lentilles remonte au néolithique. Elles étaient alors beaucoup plus grosses qu’aujourd’hui et figuraient déjà dans l’alimentation des Égyptiens, des Grecs et des Romains.
Plus grosses que sa consœur la lentille verte, la lentille blonde peut se déguster en velouté ou pourquoi pas en houmous ? Faciles à préparer, les lentilles blondes se prêtent à toutes les fantaisies : en potages, en salades, en verrines, en purée.
Ingrédients
Lentilles blondes Présence possible de céréales contenant du gluten.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Conseils de préparation
Faire cuire les lentilles à feu doux dans trois fois leur volume d’eau froide pendant environ 25 minutes à partir de l’ébullition. Ce paquet contient environ 6 portions de 80g.
Le champignon asiatique par excellence
Idéal pour vos recettes asiatiques
Apporteront texture et goût
Cueillis à la main
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Solution pratique, ludique, sans additifs ni gluten
Deviendra vite incontournable
Tranchez, poêlez, dégustez !
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Se déguste aussi bien chaud que froid
Convient très bien aux plats mijotés
Idéal en accompagnement
Riche en protéines
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A déguster en accompagnement, soupes ou salades
Riche en fibres et source de protéines
Cultivé en Auvergne
Facile à préparer
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Texture ronde et fondante, qui plaira à tous les gourmands
A mi-chemin entre les pâtes et couscous
Petites perles colorées
Goût savoureux
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Un goût et une texture obtenus grâce au terroir de Haute-Loire
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Mélangée à une salade de pomme de terre et produit de la mer : un vrai effet caviar
Lentille ferme avec une bonne tenue en cuisson
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Cuisson rapide en 8-9 minutes
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Idéal en accompagnement, purée ou soupe
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Riche en fibres et en nutriments
Prêtent en 8 minutes
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De la Verveine qui pousse au cœur de nos belles régions françaises
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Idéal en accompagnement ou salade
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