Morilles micro séchées 30g SABAROT
Les morilles micro Sabarot sont des morilles de moins de 2 centimètres. Elles sont récoltées à la main, et sont parfaites lorsque vous souhaitez cuisiner à la bouchée, ou pour des plats individuels (bouchées à la reine...). Vous pouvez aussi les utiliser dans vos apéritifs, par exemple, dans les croqu'in avec une farce au foie gras.
N'hésitez pas à utiliser l'eau de réhydratation pour plus de goût !
Depuis plus de 30 ans, Sabarot crée, partout dans le monde, des filières afin de garantir la qualité et les origines de ses champignons.
Tous les champignons Sabarot sont rigoureusement sélectionnés avant d’être conditionnés en France, dans le département de la Haute-Loire, au cœur de l’Auvergne.
L’objectif premier de Sabarot reste la production haut de gamme de produits du terroir, conformément à la tradition de l’entreprise et à la réputation gastronomique de la région.
Ces mini morilles sont parfaites pour cuisiner des bouchées, et pourquoi ne pas les servir en apéro dans des croqu'in ?
Ingrédients : Morilles (Morchella conica ou esculenta) séchées.
Conseils de préparation : Réhydrater les champignons dans l'eau bouillante pendant environ 30 minutes. Cuire ensuite comme des champignons frais.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit sec : Énergie : 285 kcal / Matières grasses : 3g dont Acides gras saturés : 0.5g / Glucides : 20g dont Sucres : 2g / Fibres alimentaires : 27g / Protéines : 31g / Sel : 0.1g
Retrouvez toute la qualité et le savoir-faire des produits SABAROT et consultez nos recettes sur www.sabarot.com/actualites-et-recettes/actus-recettes/recettes/
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