Nous sommes fiers de vous annoncer que notre Petit Épeautre du Velay a été retenu par le jury d’experts indépendants du SIAL INNOVATION 2022.
Il figurera donc parmi la sélection d’innovations présentée à Paris du 15 au 19 octobre 2022.

Avec le Petit Épeautre du Velay et sa version « cuisson 10 minutes », Sabarot démocratise la consommation de céréales et remet au goût du jour cette graine ancestrale, alternative saine aux pâtes et au riz.
Il bouscule les codes et permet à chacun de consommer facilement un produit sain. En entrée, en plat, en dessert, laissez libre court à vos envies !
Ce produit est issu d’une filière 100% locale créée par Sabarot afin de valoriser, promouvoir et protéger cette culture Vellave qui se veut également vertueuse pour l’environnement.


