Un plat réconfortant et gourmand qui fait voyager les papilles ! Et puisque le soleil à décider de se cacher, ce plat est idéal pour attendre l'été tranquillement...Ingrédients pour 4 personnes : 350g de Petit Épeautre du Velay 80 cl Lait de coco 2 c. à soupe pâte...
Découvrez en vidéo le chemin parcouru par notre Petit Épeautre du Velay avant d'arriver dans votre assiette. En entrée, en plat, en dessert, le Petit Épeautre du Velay se cuisine aussi facilement que du riz et des pâtes, 10 minutes de cuisson suffisent...
Régalez vos invités en seulement quelques minutes avec le chili vege au petit épeautre du velay, il fera son petit effet pour les petits et les plus grands !Ingrédients pour 6 personnes : 200g de Petit Épeautre du Velay 500g de haricots rouges 1 boîte de tomates...
Ces flans printaniers gourmands et colorés raviront petits et grands. Parfaits pour une entrée originale. Ingrédients pour 4 flans 100 g d' Amarante Sabarot 50cl de boisson végétale de soja ou de lait 1 oignon 1 carotte 1/2 courgette 3 œufs 4 brins de persil 1...
Nous avons revisité le traditionnel Mac & Cheese pour une version auvergnate au Petit Épeautre du Velay. Vous allez fondre !Ingrédients pour 4 personnes 300 g de Petit Épeautre du Velay 10 min 20 g de beurre 20 g de farine 40 cL de lait 150 g de cheddar râpé sel,...
Découvrez cette délicieuse recette de riz noir aux légumes et aux pois chiches. Facile de préparation.Ingrédients pour 4 personnes 200 g de riz noir interdit. 50 g de pois chiches cuits 150 g de carottes coupées en lamelles 150 g de patates douces coupées en cubes 300...
Découvrez cette savoureuse salade au riz bambou et légumes rôtis. Idéal pour un repas simple et rapide.Ingrédients pour 2 personnes 120 g de riz bambou 250 g d'eau 1 courgette coupée en rondelles 1 poivron rouge coupé en lamelles Herbes de Provence 3 cuillères à soupe...
Découvrez cette recette de riz rouge des Empereurs à la mexicaine. Idéale pour faire voyager vos papilles tout en restant chez vous.La recette en vidéoIngrédients pour 4 personnes 250g riz rouge des Empereurs 1 oignon rouge 1 tomate 1 boite de 250g d'haricots rouges 1...
Découvrez la recette d’un bowl veggie au Petit Epeautre du Velay et aux lentilles beluga, idéal pour un repas équilibré.Ingrédients 1/2 radis noir 100g de Petit Epeautre du Velay 50g de Lentilles Beluga 1 carotte De la mache 1/2 échalote Sel Poivre Huile d'olive...