Découvrez cette délicieuse recette de chili con carne.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 poivron
  • 1 piment
  • 150g de maïs
  • 2 oignons rouges
  • 500ml de sauce tomate
  • 500g haricots rouges
  • 500g viande hachée

La recette

  • Coupez en dès le poivron, l’oignon et le piment.
  • Versez l’huile dans une casserole puis ajoutez la viande hachée. Retirez la viande hachée de la casserole.
  • Faites revenir les dès d’oignons dans la casserole. Ajoutez-y piment, poivron, viande hachée, haricots rouges préalablement cuits puis la sauce tomate
  • Mélangez le tout. Assaisonnez avec du sel et du piment d’Espelette
  • Laissez mijoter 20 minutes. Incorporez le maïs, puis mélangez.

Et voilà, c’est prêt, bon appétit.

Haricots rouges 1Kg SABAROT

 

Les haricots rouges Sabarot sont parfaits pour la réalisation de chili con carne mais également dans les plats de tous les jours. Ils peuvent aussi bien être cuisinés en accompagnement de vos viandes et poissons qu’en salade, purée ou tiède avec une vinaigrette. Ils conviennent très bien aux plats mijotés avec des tomates et des aromates.