Aujourd’hui, après cinq années de travail et 20 millions d’euros d’investissement, l’entreprise Sabarot Wassner a été fière d’inaugurer ses nouvelles installations lui permettant d’accompagner toujours plus la démocratisation de la consommation des légumineuses et des...
Un beau plat printanier idéal avec ce beau temps ! Ricotta fouettée, Petit Épeautre du Velay Sabarot, légumes rôtis, pignon de pin et basilic. Tout simple et tellement bon !Ingrédients pour 2 personnes : 100 g de Petit Épeautre du Velay 1 ou 2 tomates anciennes 2...
On twiste les classiques avec une salade césar végétarienne au Petit épeautre du Velay !Une salade qui en jette, prête en quelques minutes seulement.Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de Petit Épeautre du Velay 4 œufs 2 tranches de pain de campagne 400 g de salade...
Un plat réconfortant et gourmand qui fait voyager les papilles ! Et puisque le soleil à décider de se cacher, ce plat est idéal pour attendre l'été tranquillement...Ingrédients pour 4 personnes : 350g de Petit Épeautre du Velay 80 cl Lait de coco 2 c. à soupe pâte...
Nous partons à la rencontre de nos agriculteurs. Aujourd'hui, c'est Emmanuel Eymard, agriculteur sur la commune de Saint-Berain (43), qui nous parle de son travail."Je mange mes lentilles, il faut le dire !"Avec une vue magnifique sur la vallée de l'Allier,...
Régalez vos invités en seulement quelques minutes avec le chili vege au petit épeautre du velay, il fera son petit effet pour les petits et les plus grands !Ingrédients pour 6 personnes : 200g de Petit Épeautre du Velay 500g de haricots rouges 1 boîte de tomates...
Après la moutarde, l'huile de tournesol ou le blé, le riz pourrait manquer dans les rayons.Vers une pénurie de riz ces prochaines semainesDe nombreuses menaces pèsent aujourd’hui sur le riz (annonce faite par le Syndicat de la Rizerie Française). Defutures hausses de...
Pour la fête des papis, nous avons demandé à notre plus fringant grand-père de réaliser une recette de tarte aux girolles la Tarte aux girolles papi Robert !Ingrédients pour 1 tarte 1 pâte brisée 300 g de girolles Sabarot 200 g de fourme (d'Yssingeaux pour nous, local...
!Durable, végétal et facile à cuisiner. Laissez libre cours à vos envies !Intégrez des légumes secs dans votre alimentation et faites le plein de bonnes astuces.Retrouvez notre gamme de champignons secs. Idéals pour vos omelettes, poêlées et plat de saison.La vie des...