Recette de gratin dauphinois aux cèpes, facile à préparer. Un plat traditionnel familial de saison avec une touche raffinée et gourmande.Les ingrédients pour 4 personnes : 1.200 kg de pomme de terre 500 g de lait 250 g de crème Ail, thym, laurier Sel, poivre,...
Une sauce bolognaise végétarienne bluffante !Sans viande, elle a l'aspect et le goût de la traditionnelle sauce bolognaise.Ingrédients pour 4 personnes : 120 g de lentilles de votre choix 12 champignons de Paris 1 oignon 2 gousses d'ail 1 càc de concentré de tomates...
Découvrez ce magnifique plat de taboulé boulgour, il parfumera délicatement votre palais et éveillera vos sens ! Avec sa fraîcheur et ses saveurs équilibrées !Ingrédients pour 4 personnes : 300g de Boulgour 1/2 botte de persil 1/4 de botte de coriandre 1/4 de botte de...
misez sur la salade et déclinez sans compter ! Les beaux jours reviennent et avec eux c’est la chaleur qui pointe le bout de son nez mais aussi les envies de grillades, de pique-nique, de salades rafraichissantes. Adieu four et cuissons trop longues au-dessus de votre...
Comment réhydrater vos champignonsIl y a 2 écoles : Celle qui consiste à les plonger dans l'eau bouillante et celle qui consiste à les mettre dans l'eau tiède ! Nous avons privilégié la 2ème solution. A vous de nous dire laquelle vous utilisez ? Le débat est lancé......
Découvrez cette recette de tarte à la courge et aux girolles. Idéale pour un repas du soir et pour accompagner une salade. Vous pouvez remplacer la courge par du chou-fleur ou de la patate douceIngrédients : Une pâte à tarte maison 185g de girolles en bocal 250g de...
Découvrez cette recette festive d'escargots au beurre Thaï. Idéale pour les fêtes de noël, à l'apéritif ou en entrée, son goût relevé impressionnera vos convives !Ingrédients pour 4 personnes : 125 g de beurre 1/3 de piment vert 10 g de gingembre 1/2 botte de...
Découvrez cette délicieuse salade à base de lentilles vertes, truite et groseilles. Une recette parfaite pour les beaux jours.Ingrédients pour 2 personnes 160 g de Lentilles vertes du Puy 2 Tranches de truite fumée 50g de Bleu d’Auvergne 1 Oignon cébette Quelques...
Découvrez ces délicieux wraps au riz des 2 mondes. Une recette facile et rapide, parfaite pour les journées ensoleillées.Ingrédients pour 2 personnes 120 g de Riz des deux mondes (mélange de riz et quinoa) 1 Avocat 4 Tomates cerises 4 Radis 1/2 Mangue 1 Citron...