Velouté de lentille verte du puy A.O.P. et lait de cocoIngrédients pour 4 personnes 200 g de lentille verte du Puy AOP 1 oignon 1 carotte 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de curry 400 ml de lait de coco 750 ml de bouillon de légumes 1 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre...
Encore une belle initiative pour mettre les légumineuses à l’honneur dans les cantines de l’agglomération du Puy-en-Velay grâce aux chaperons !Sabarot, en tant que membre actif de la FNLS (Fédération Nationale des Légumes Secs), soutient la Journée Internationale des...
Les préparations pour galettes végétales permettent de laisser libre cours à l'imagination. Nous vous les proposons dans cette recette accompagnées d'un bowl veggie.Ingrédients pour 4 personnes : 1 préparation pour galettes végétales de votre choix 1/2 brocoli 1/2...
Une bûche gourmande dans laquelle le sucré s'allie à merveille avec l'acidité des myrtilles.Ingrédients pour 1 bûche (6 personnes)• 40 g Farine de Lentille verte du Puy A.O.P.• Myrtilles en conserve SABAROT (1/2 boite)• Crème gourmande à base de lentille verte du Puy...
Découvrez cette recette de fond de tarte à la farine de Lentille verte du Puy. Nous avons choisi de réaliser avec une tarte aux champignons !Les ingrédients pour 6 personnes : • 100 g de farine de Lentille verte du Puy• 150 g de farine de blé• 150 g de beurre• 1 œuf•...
Découvrez cette délicieuse recette de salade de lentille verte du Puy a.O.P et fourme d'ambert A.O.P.Ingrédients pour 2 personnes 200 g de lentille verte du Puy A.O.P 150 g de mâche 150 g de fourme d'Ambert A.O.P des groseilles 4 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à...
Découvrez La fraicheur du gaspacho et de la menthe dans une recette réconfortante à base de pois cassés. Une recette facile et rapide, parfaite pour les journées ensoleillées.Ingrédients pour 6/8 personnes 150 g de pois cassés cuisson “8 minutes” 2 courgettes 1 demi...
À l'occasion de la fête des mères, nous vous proposons cette délicieuse recette de parmentier veggie au quinoa et aux lentilles jaunes réalisé avec notre préparation pour dahl. alors à vos tests ! n'hésitez pas à nous faire vos retours d'expérience sur cette...
Les légumineuses appartiennent à la famille des Fabacées. Elles constituent la troisième plus importante famille de plantes à fleurs sur la planète, avec près de 20 000 espèces différentes sur tous les continents. Elles se définissent comme des plantes dont les...