pancakes aux flocons d’avoine
Pour 4 personnes
Moins de 15 minutes
Très facile
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Ingrédients
(pour 8 à 10 pancakes)
- 150g de farine complète
- 80g de flocons d’avoine
- 20g de sucre
- 5g de levure chimique
- 2 œufs
- 200ml de lait de votre choix
Préparation
Étape 1 : Mélangez d’abord les produits secs. Ajoutez au centre les œufs et le lait et mélangez à l’aide d’un fouet pour éviter les grumeaux. Si besoin, augmentez la quantité de lait, la texture doit être plus épaisse que pour une pâte à crêpes.
Étape 2 : Graissez légèrement une poêle chaude et faites cuire vos pancakes.
Servez avec des fruits, du sirop d’érable ou du miel pour plus de gourmandise.
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