pancakes aux flocons d’avoine
Découvrez cette recette de pancakes moelleux, faciles et rapides à préparer. Parfaits pour le petit déjeuner de vos enfants ou pour vos brunch du dimanche en famille ou entre amis.
Ingrédients pour 8 à 10 personnes :
- 150 g de farine complète
- 80 g de flocons d’avoine
- 20 g de sucre
- 5 g de levure chimique
- 2 oeufs
- 200 ml de lait de votre choix
La recette
- Mélangez d’abord les produits secs. Ajoutez au centre les oeufs et le lait et mélangez à l’aide d’un fouet pour éviter les grumeaux. Si besoin, augmentez la quantité de lait, la texture doit être plus épaisse que pour une pâte à crêpes.
- Graissez légèrement une poêle chaude et faites cuire vos pancakes.
- Servez avec des fruits, du sirop d’érable ou du miel pour plus de gourmandise.
Flocons d’avoine
Les flocons d’avoine Sabarot sont riches en fibres et prêts en quelques minutes seulement. Du petit déjeuner aux recettes contemporaines, ils se prêtent aujourd’hui à toutes vos envies !
