Morilles micro séchées 250g SABAROT

Les morilles micro Sabarot sont des morilles de moins de 2 centimètres. Elles sont récoltées à la main, et sont parfaites lorsque vous souhaitez cuisiner à la bouchée, ou pour des plats individuels (bouchées à la reine...). Vous pouvez aussi les utiliser dans vos apéritifs, par exemple, dans les croqu'in avec une farce au foie gras. N'hésitez pas à utiliser l'eau de réhydratation pour plus de goût ! Depuis plus de 30 ans, Sabarot crée, partout dans le monde, des filières afin de garantir la qualité et les origines de ses champignons. Tous les champignons Sabarot sont rigoureusement sélectionnés avant d’être conditionnés en France, dans le département de la Haute-Loire, au cœur de l’Auvergne. L’objectif premier de Sabarot reste la production haut de gamme de produits du terroir, conformément à la tradition de l’entreprise et à la réputation gastronomique de la région. Les mini morilles Sabarot sont idéales pour réaliser des bouchées.

Ingrédients

Morilles (Morchella conica ou esculenta) séchées.

Conseils de préparation

Réhydrater les champignons dans l'eau bouillante pendant environ 20 minutes. Cuire ensuite comme des champignons frais.

Informations nutritionnelles / 100g

Retrouvez toute la qualité et le savoir-faire des produits SABAROT  sur www.sabarot.com/actualites-et-recettes/actus-recettes/recettes/