Petit pain à la farine de Lentille verte du Puy A.O.P

Petit pain à la farine de Lentille verte du Puy A.O.P

Le chef François Gagnaire nous a fait l'honneur de nous partager sa recette de petits pains à la farine de Lentille verte du Puy A.O.P. que nous avons tenté de reproduire. Il faut l'avouer, nous sommes plutôt satisfaits du résultat ! Retrouvez donc sur cette page, la...

Bugnes à la farine de Lentille Verte du Puy AOP

Bugnes à la farine de Lentille Verte du Puy AOP

Pour ceux qui aiment les bugnes légères et moelleuses, nous vous partageons notre recette à base de farine de Lentille Verte du Puy A.O.P. Sabarot. La farine de lentille est riche en protéines végétales, en glucides, en fibres, en fer, en anti-oxydants... Bref, aucune...

Pain cocotte épeautre et lentilles vertes

Pain cocotte épeautre et lentilles vertes

Pain cocotte épeautre et lentilles vertes Imprimer Ingrédients 350 g de farine d’épeautre 150 g de farine de Lentille verte du Puy SABAROT 1 sachet de levure boulangère 1 cuil. à café de sel 270 ml d’eau 35  g d’huile  Préparation Étape 1 Dans un...

Houmous de Lentille verte du Puy

Houmous de Lentille verte du Puy

Houmous de lentille verte du puy Imprimer Ingrédients Houmous de Lentille verte du Puy 300 g de Lentilles vertes du Puy SABAROT cuites 1 jus de citron 1 cuil. à soupe de purée de sésame 3 cuil. à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail ½ cuil. à café  de...

Gâteau du Puy

Gâteau du Puy

gâteau du puy Imprimer Ingrédients Gâteau du Puy : 120 g de lentilles vertes Sabarot 60g de sucre 1 pincée de vanille 1 cuil. à soupe de rhum vieux (facultatif) 40 g d’huile de coco 2 œufs 30 g de fécule de maïs ¼ cuil. à café de cannelle  Préparation  ...

Cookies Chocotilles

Cookies Chocotilles

Cookies Chocotilles Imprimer Ingrédients Cookies Chocotilles : 200 g de lentilles vertes 100 g de chocolat noir 65 g de beurre ramolli 75 g de sucre roux 1 grosse cuillerée à soupe de poudre d'amande 1 cuillerée à soupe de farine  Préparation La cuisson...

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