Découvrez une nouvelle recette de notre gamme de céréales !
Des makis au riz des deux mondes à l’avocat et concombre.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 200 g de riz des deux mondes
- 220 g d’eau
- 10 cl de vinaigree de riz
- Feuilles de Nori
- 1/2 avocat
- 1/2 concombre
- Sauce soja
La recette
- Mettre le mélange de riz des 2 mondes et l’eau dans une casserole, porter à ébullition, baisser le feu et couvrir. Laisser cuire 10 minutes. Arrêter le feu et laisser reposer 10 minutes toujours à couvert. Ne pas enlever le couvercle.
- Ajouter le vinaigre de riz dans le riz, puis le refroidir avec un éventail tout en le mélangeant pendant 20 minutes.
- Tailler le concombre et l’avocat en lanières.
- Monter votre maki d’une natte de bambou, feuille de nori, le riz et les lanières de concombres et avocat. Rouler-les et découper-les en troçon.
- Déguster avec de la sauce soja.
Mélange de riz des deux mondes
Retrouvez en exclusivité les mélanges de céréales Sabarot. Le mélange riz des deux mondes associe judicieusement riz basmati, quinoa blanc et quinoa rouge pour un résultat gourmand et original. Les manières de cuisiner ce mélange vont des plus basiques, aux plus sophistiquées. En accompagnement de poissons, de volailles, de grillades, mélangé à des légumes, en salade composée ou en galettes.
