Découvrez cette recette de rouleaux de printemps au riz noir interdit Sabarot, idéal à partager entre amis !

Rouleaux-de-printemps-au-riz-noir

Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de riz noir interdit.
  • 100g de carottes râpées.
  • 10 radis.
  • 1 concombre.
  • 8 galettes de riz.
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja.
  • 1 poignée de cacahuètes.
  • Quelques feuilles de salade coupées en lamelle.

Sabarot vous propose en exclusivité le riz noir interdit. Ce riz exclusivement réservé à l’Empereur chinois, et donc uniquement consommé dans la cité Interdite, a un goût de noisette.

En plus d’être savoureux, ce riz interdit a une forte valeur nutritionnelle (riche en Acides aminés essentiels, en antioxydants, en fibres et en minéraux).

Alors faites vous plaisir : en salade, en accompagnement ou même en dessert !

Alors n’attendez plus avec notre recette de riz noir interdit !

La recette

  • Humidifiez une feuille de riz en la trempant dans un saladier d’eau froide et étalez-la sur un torchon.
  • Déposer au centre un peu de salade, de riz noir, de carottes râpées, de fines rondelles de concombre et de fines rondelles de radis.
  • Former le rouleau en rabattant le bas de la feuille de riz puis les côtés, rouler en serrant la garniture.
  • Servir les rouleaux avec un peu de sauce soja agrémentée de cacahuètes concassées.