Découvrez cette recette de rouleaux de printemps au riz noir interdit Sabarot, idéal à partager entre amis !
La recette en vidéo
Ingrédients pour 4 personnes
- 200g de riz noir interdit.
- 100g de carottes râpées.
- 10 radis.
- 1 concombre.
- 8 galettes de riz.
- 1 cuillère à soupe de sauce soja.
- 1 poignée de cacahuètes.
- Quelques feuilles de salade coupées en lamelle.
La recette
- Humidifiez une feuille de riz en la trempant dans de l’eau chaude et étalez-la sur un torchon mouillé dès qu’elle est souple.
- Déposer au centre un peu de salade, de riz noir, de carottes râpées, de fines rondelles de concombre et de fines rondelles de radis.
- Former le rouleau en rabattant le bas de la feuille de riz puis les côtés, rouler en serrant la garniture.
- Servir les rouleaux avec un peu de sauce soja agrémentée de cacahuètes concassées.
Le Riz Noir Interdit
Sabarot vous propose en exclusivité le riz noir interdit. Ce riz exclusivement réservé à l’Empereur chinois, et donc uniquement consommé dans la cité Interdite, a un goût de noisette.
En plus d’être savoureux, ce riz interdit a une forte valeur nutritionnelle (riche en Acides aminés essentiels, en antioxydants, en fibres et en minéraux).
Alors faites vous plaisir : en salade, en accompagnement ou même en dessert !
Alors n’attendez plus avec notre recette de riz noir interdit !
