Découvrez cette délicieuse recette de salade de penne au pesto et graines de courge. Une recette facile et rapide, parfaite pour les journées ensoleillées.
Ingrédients pour 2 personnes
- 100 g de penne
- roquette
- 2 tranches de jambon cru
- 3cs de pesto
- 6 tomates cerises
- graines de courge
La recette
- Faire cuire les pâtes (voir le temps de cuisson indiqué sur le paquet) puis les laisser refroidir.
- Mélanger les pâtes froides avec le pesto. Ajouter ensuite le jambon cru coupé en lamelles, quelques feuilles de roquette, les tomates cerises coupées en deux puis mélanger à nouveau.
- Parsemer la salade de graines de courge puis servir.
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