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Notre menu de Noël
Risotto aux morilles
Velouté de pois chiches à la carotte
Chapatis farcis épinards et lentilles jaunes
Velouté automnal de lentilles corail au lait de coco et gingembre
Falafels de pois cassés et pois chiches sauce tahiné
Cake à la farine de lentilles vertes du Puy, olives noires, cantal
Finger aux escargots
Risotto de Fregola Sarda aux Morilles
Gratin dauphinois aux cèpes
Sauce bolognaise végétarienne aux lentilles
Salade de Farro cerises, pistaches
Tarte de polenta
Tarte à la courge et aux girolles
Escargots au beurre Thaï
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