Smoothie à la myrtille, banane et citron
Pour 2 grands smoothies | Durée : moins de 15 minutes | Difficulté : très facile
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Cassolettes d’escargots à la Provençale
Pour 4 cassolettes | Durée : 10-15 minutes | Difficulté : très facile
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Pommes de terre farcies aux champignons et aux escargots
Pour 3 personnes | Durée : 30-45 minutes | Difficulté : facile
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Creusotto aux cèpes
Pour 6 personnes | Durée : plus de 45 minutes | Difficulté : facile
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Clafoutis aux griottes et lait d’amande
Pour 1 clafoutis | Durée : plus de 45 minutes | Difficulté : facile
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Gougères garnies aux escargots en persillade
Pour 30 petits choux | Durée : plus de 45 minutes | Difficulté : complexe
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« Le lundi, c’est veggie ! » le blog végétarien porté par Sabarot
Le « flexitarisme » est une alimentation où, sans être totalement végétarien, on consomme beaucoup moins de viande. L’association céréales et légumes secs permet de remplacer les protéines animales par des protéines végétales pour une alimentation plus saine. Sabarot lance le blog « Le lundi, c’est veggie » pour proposer, une fois par semaine, de manger 100% végétal…
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