Boulettes forestières aux girolles
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Butternut farci au Petit Épeautre du Velay, épinards et parmesan
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Riz bambou crémeux au poulet et aux shiitakés rôtis
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Potimarron farci au quinoa, aux girolles et aux châtaignes
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Petit Épeautre du Velay aux girolles, citron et Saint-Jacques poêlées
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Pain à l’ail et trompettes de la mort
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Œufs à la turque aux champignons noirs & aux pois chiches croustillants
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Œufs forestiers au potimarron
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Gaufres d’amarante, morilles et légumes verts
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Astuce réhydratation express de vos champignons
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